Agnieszka och Gaetano hemma i Rom med sin tik Mira |
Antipasti är bruschetta med tomat, ditto med ciauscolo (salami fra Marche), och en tredje med lardo collonata. Därefter en Pasta Tricolore fusilli al pesto. Som huvudrätt Porchetta di Ariccia con patate och pecorino sardo med amaretti som efterrätt. Det finns också särskilda rätter för de som inte äter kött.
Några av vinerna är specialimporterade för detta evenmanget, en Spumante Brut Cincinnato från Lazio och en Vernaccia di Oristano – Silvio Carta 2003 från Sardegna.
Mötet hålls som vanligt i Mikaelsgården, men startar redan vid 16:00 sedan detta är en söndag. Avslutning någongång före 9.
Pris: 300:- kronor. Anmälan snarast och senast 27 oktober till jens@manforte.se.