lördag 2 juni 2012

Vällyckad vinkväll 1 juni

Till vinkvällen 1 juni på Mikaelsgården kom 50 personer. Temat var vita viner från 4 kontinenter.

Kvällens alla viner uppställda

Dessa viner ingick i provningen:
  • Ferrari Brut, Trento, Trentino-Alto Adige, Italien
  • Turning Leaf Chardonnay (nr 6696), Californien, USA
  • Tahbilk Marsanne (nr 6406), Victoria, Australien
  • Saint Clair Sauvignon Blanc (nr 6382), Marlborough, Nya Zeeland
  • Riverscape Semillon (nr 2071), Western Cape,Breede River Valley, Sydafrika
  • Schloss Vollrads Riesling trocken (nr 5846), Rheingau, Tyskland
  • Château du Cléray Muscadet du Sèvre et Maine sur Lie (nr 2185), Loiredalen, Frankrike
  • Alvarinho Contacto (nr 6707), Minho, Portugal
  • Bründlmayer Langenloiser Grüner (nr 2910), Kamptal, Niederösterreich, Österrike
  • Marqués de Riscal (nr 6001), Rueda, Spanien
  • Vida Orgánica Torrontés (nr 6587), Cuyo, Mendoza, Argentina 


Per Åsander höll ett engagerad föredrag om spännande vita viner från hela världen

Till vinerna serverades en meny bestående av:
  • Laxpaté med örtagårdssås och bönsallad
  • Honungs- och ingefärsmarinerad fläskkarré med färskpotatissallad och tomatsås
  • Vaniljparfait med biscotti och rabarbermarmlad
Kvällens arrangemang sponsrades av Norstedts förlag som lanserade en ny vinbok med namn vinOPUS. Denna berättar om över 4000 av världens främsta vinproducenter och deras viner. Stefan och Per Andersson från Ewerlöfs bokhandel presenterade boken och några andra intressanta vinböcker.