Medlemsmöte 20 april, viner från Rhônedalen

Tid: Fredag 20 april, klockan 18:30
Plats: Mikaelsgården
Tema: Viner från Rhônedalen

Denna gången har vi hämtat in en extern föredragshållare, nämligen Jens Lindström från Systembolaget.

Han kommer att presentera viner från franska Rhônedalen, dock inleder han med ett mousserande vin från Bourgogne och avslutar med ett sött vin från Bordeaux.

En franskinspirerad buffé kommer att serveras.

Avgift: 300 kronor

Anmälan innan 5 april till jens@pierino.se, ev till telefon 076 200 7302.

Har klippt följande information från sajten www.franskaviner.com:

Rhônedalen är Frankrikes näst största vinregion efter Bordeaux. Rhônedalen har, med ett omväxlande landskap där romare och påvar odlat vin genom århundradena, blivit en plats där flera av världens mest uppskattade och efterfrågade viner odlas.

I norra delen av området odlas några av världens kraftfullaste rödviner - Hermitage. Vinerna görs på Syrahdruvan och har pepprig och intensiv fyllighet. Elegant blommiga, aromatiska och vita Condrieuviner görs på den delikata Viognierdruvan. Dessa viner är spännande att matcha med olika maträtter.

I södra delen av Rhône är landskapet mindre dramatiskt och klimatet mer påverkat av Medelhavet. En mångfald olika druvor trivs i området och ger flertalet olika vintyper. Smakrika och fylliga röda viner, torra friska vita och hallonfärgade roséer från Côtes du Rhône, kryddig och fyllig röd Châteauneuf-du-Pape, utmärkta roséviner från Tavel och söta muskatviner Muscat de Beaumes-de-Venise.

Geografi
I norra Rhônedalen är landskapet dramatiskt, med branta sluttningar ned mot floden. I södra delen är kullarna mjukare och vin odlas även på slättlandet.

Klimat
Rhônedalen påverkas av Medelhavet och har många soltimmar, men området lider också av den våldsamma, kalla och nordliga mistralvinden. När ovädret kommer gör det ofta stor skada.

Jordmån
I norr är jordmånen granitjord, och i söder är den rullsten.

Odling
Det finns 75.000 hektar vinodlingar i Rhône.

Produktion
I Rhône odlas 3.220.000 hektoliter vin per år. Av detta blir 92 procent rött, 2 procent rosé- och 6 procent vitt vin.

Välkomna till våra möten första halvåret 2012!

Styrelsen har beslutat följande program för första halvåret 2012:

Fredag 24 februari kl 19:30, Mikaelsgården:

Tema: Söta droppar från Italien. Föredrag med Per Åsander.

Vi önskas välkommen med ett glas musserande. Därefter bjuds på en kall buffet med rosévin till.

Till den påföljande sötvinsprovningen serveras starka oster, fikonmarmelad och två typer italienska tårtor.

På mötet avges också en kort berättelse om verksamheten för 2011.

Pris: 300:- kronor.

Frist för anmälan: 10 februari

Fredag 20 april kl 19:00, Mikaelsgården:

Tema: Viner från Rhonedalen. Föreläsare: Jens Lindström från Systembolaget.

Pris: 300:- kronor.

Frist för anmälan: 5 april. Anmälan till jens@pierino.se, ev till telefon 076 200 7302.

Fredag 1 juni kl 19:00, Mikaelsgården:

Tema: Ej bestämt. Återkommer med detaljer senare.

Inbetalning av årsavgift och mötesavgift

Styrelsen har beslutat att årsavgiften för 2012 sätts till 100 kronor. Avgiften ska vara inbetald  till klubbens konto innan årets första möte. Medlemsregistret reguleras därefter enligt detta.

Styrelsen har vidare beslutat att man anmäler sig till ett möte vid att betala mötesavgiften till kontot innan angiven frist.

Italiensk afton med Agnieszka och Gaetano från Rom

Agnieszka och Gaetano hemma i Rom med sin tik Mira

Söndagen 20 november kommer våra vänner från Rom för att presentera goda viner och läckra maträtter från sitt hemland.
Antipasti är bruschetta med tomat, ditto med ciauscolo (salami fra Marche), och en tredje med lardo collonata. Därefter en Pasta Tricolore fusilli  al pesto. Som huvudrätt Porchetta di Ariccia con patate och pecorino sardo med amaretti som efterrätt. Det finns också särskilda rätter för de som inte äter kött.
Några av vinerna är specialimporterade för detta evenmanget, en  Spumante Brut Cincinnato från Lazio och en Vernaccia di Oristano – Silvio Carta 2003 från Sardegna. 
Mötet hålls som vanligt i Mikaelsgården, men startar redan vid 16:00 sedan detta är en söndag. Avslutning någongång före 9.

Pris: 300:- kronor. Anmälan snarast och senast 27 oktober till jens@manforte.se.

Välkomna till höstens möten!

Styrelsen har beslutat följande program för andra halvåret 2011:

Lördag 10 kl 15:00 - söndag 11 september kl 12:00, Karmansbo herrgård:

Detta ingår:

• Kaffe med kaka vid ankomst
• Kort promenad genom parken för att bekanta oss med bastuhuset (öppet för användning)
• Vinprovning med Per Åsander (4 viner) (klockan 18)
• Middag - stor italiensk buffé med antipasti (smårätter), varm mat, några efterrätter och kaffe (dryck till middagen ej inkluderad) (klockan 20)
• Boende i dubbelrum med frukost

Läs mer om Karmansbo herrgård här: http://www.karmansboherrgard.se/

Pris per person: 1.350 kronor (dubbelrum), 1.450 kronor (enkelrum)
Frist för anmälan: 27 augusti

 Fredag 7 oktober kl 18:30, Mikaelsgården:

Program ej fastställt.
Per är på resande med med grupper och kan ej ta hand om mötet. Så om någon av er har lust att föreläsa om ett fritt valt ämne, är ni välkomna. Och det måste nödvändigtvis inte handla om Italien!
Eller kanske ni har förslag på någon som kan hålla en provning för oss?

Pris: 300:- kronor.

Frist för anmälan: 23 september

Fredag 25 november kl 18:30, Mikaelsgården:
Tema: Kraftiga och mustiga italienska röda viner. Per Åsander håller i provningen.
Som vanligt serveras italiensk mat: antipasti, varmrätt och efterrätt.

Pris: 300:- kronor.
Frist för anmälan: 11 november

Sommarfesten en succé till trots för vädret

Då solen uteblev och regnet lurade i horisonten, dukades för 42 personer inomhus hos Titti på Östra Tulegatan.

Och det blev ett riktigt "koselig" möte med goda mousserande viner och läcker mat.

Välkomstdrinken var en Prosecco di Valdobbiadene Santa Margherita. Finns inte att köpa i Sverige. Därefter provade vi en Rotari Brut Riserva (nr 7567) som är gjort efter samma metod som champagne.
Till fisken drack vi en Soldati La Scolca Rosato Brut (nr 82793) som finns på beställningssortimentet och till köttet drack vi en torr Lambrusco Concerto från producenten Medici Ermete. Den finns inte i Sverige.
Till efterrätten hade vi en Ca dei Mandorli Brachetto d'Acqui Donne Dei Boschi (se bilden) - ett lätt sprudlande halvsött rödvin med lägre alkoholstyrka, finns ej i Sverige.
Till kaffet fick vi en Recioto di Soave (gjort på torkade druvor). Denna finns ej i Sverige, men det finns många alternativ på bolaget.

Till fördrinken serverades crostini och rågbröd med två olika tapenader, en med tomat och oliver och en med aubergine (båda inhandlade på Lidl).
Därefter fick ni njuta en laxpaté tillagad av Titti, en coppa från Marche (karré, saltat och torkat och kryddat med fänkålsblomma), en italiensk prosciutto och några salami. Varmrätten var marinerad och grillat fläskkarré och en potatissallad med ruccola, rödlök och rättisor. Till köttet serverades en tomatconcassé med gul lök, zucchini och hackade tomater (både färska och från burk), och två såser från COOP, tomatsmör och bearnaise.

Coppa

Recepten till laxpaté och potatissallad hittar ni på en annan blogg jag sköter: http://dante-aros.blogspot.com/2011/05/recept-fran-motet-17-maj.html. Marinaden till karrén hittade jag här: http://receptfavoriter.se/recept/grillad-flaeskkarre.html.
Soilis efterrätt var hennes egen komposition och det finns därför inget recept.

Efter festen fick alla medlemmar ett förkläde i gåva av vinklubben. Ni som inte var där, kan antingen vänta till ett av höstens möten, ev titta förbi hos oss på Östra Tulegatan 30 A för att hämta ett när det passar.

Sommarfest 19 juni

Sommarfesten 19 juni öppnar klockan 16 hemma i trädgården till vårt medlem Titti. Tema denna varma söndag (hoppas vi) är italienska mousserande viner.

Ta med ett allroundglas och champagneglaset.

Behöver du extra vinglas?

Per har fortsatt vinglas att sälja.

Pris för allround och champagne/vittvin är 140 kronor och för för det stora glaset 160 kronor.